Jídelní lístek

200g

Tažená vepřová líčka
v kořenové zelenině s červeným vínem, bramborová kaše

294,-

150g

Kančí špikovaná kýta
v šípkové omáčce, brusinkový knedlík, citrón, brusinky

315,-

200g

Vepřová pečená panenka
v bylinkové krustě, smetanové grenaile s bylinkami

278,-

300g

Bramborové halušky
se smetanovou brynzou a vypékaným uzeným masem a slaninou, smažená cibulka

237,-

300g

Maxi řízek z vepřové panenky
se šťouch. bramborami a kyselým okurkem, citron

311,-

150g

Grilovaný steak z lososa
na špenátové placičce, limetkovo-koprová omáčka, grilovaný citrón

328,-

300g

Vepřová krkovice z grilu
pepřová demi-glace, volí oko, slaninový chips, gratinované brambory s angl. sl a smetanou

319,-

300g

Grilovaná telecí játra
s omáčkou demi-glace, farmářské grenaile s cibulí a anglickou sl., slaninová Mayo

276,-

250g

Vídeňská roštěná
s pečenou cibulí a omáčkou demi-glace, farmářské grenaile s cibulí a anglickou sl.

358,-

200g

Smažená kuřecí kapsa
plněná čedarem a pancettou, bramb. kaše, salátek

288,-

200g

Pikantní masová směs
s žampióny, cibulí, paprikášem, jalapenos, demi-glace om., sypané str. křenem, domácí bramboráčky

286,-

500g

Vepřová pikantní žebra
v naší marinádě, okurky, feferonky, křen, hořčice, coleslaw, pečený chlebánek

329,-

900g

Grilované vepřové koleno
sous-vide, okurky, feferonky, křen, hořčice, pečený chlebánek. (Doba přípravy je minimálně 40 minut)

369,-

230g

Grilované kuře supreme
s omáčkou z pečených paprik, s restovanými bramborovými haluškami

274,-

250g

Salát Caesar
s hoblinami Grana Padano, bylinkové krutonky

189,-

370g

Salát Caesar (verze s masem)
s  hoblinami Grana Padano, bylinkové krutonky + grilované kuřecí prso + angl. slanina

274,-

130g

Sýr gouda
smažený s hranolkama a naší tatarkou

189,-

100g

Olomoucké tvarůžky
smažené s hranolkama a naší tatarkou

237,-

350g

Kynutý borůvkový knedlík
s borůvkovou omáčkou, máslem, cukrem a drobenkou z lotusek

223,-

200g

Hovězí burger HOREC
cibulová marmeláda, slanina, cheddar, rajče, salát, slaninová mayo, hranolky

297,-

200g

Vepřový burger TRHÁČ
trhané vepřové maso, cheddarová omáčka, volí oko, polníček, jalapenos, rajče, slanina, coleslaw

288,-

100g

Kuřecí řízek
bramborová kaše, salátek

148,-

100g

Přírodní prso z grilu
demi-glace, hranolky

148,-

100g

Plněné šišky s mákem
máslo, cukr

148,-

Čokoládový fondán
1 ks - s ovocným coulis, vanilková zmrzlina

148,-

2 kopečky zmrzliny
s čerstvým ovocem, domácí šlehačkou a čoko. omáčkou

138,-

120g

Grilovaný čerstvý ananas
na oleji z vl. ořechů s naším karamelem, kokosová zmrzlina

155,-

200g

Domácí teplé brambůrky - solené

90,-

200g

Domácí teplé brambůrky - česnekové

95,-

200g

Domácí teplé brambůrky - s balkánským sýrem

109,-

90g

Tyčinky
(balené)

45,-

60g

Mandle
(balené)

60,-

60g

Pražené mandle
(balené)

65,-

60g

Pistácie
(balené)

65,-

200g

Máslová bramborová kaše

65,-

250g

Slaninové gratinované brambory se smetanou

75,-

200g

Smažené hranolky

65,-

200g

Vařené brambory s máslem

55,-

250g

Farmářské grenaile s cibulí a anglickou sl.

75,-

250g

Smetanové grenaile s bylinkami

75,-

Šťouchané brambory s cibulí a anglickou slaninou

65,-

200g

Zeleninový míchaný salátek

65,-

200g

Malý šopský salátek

65,-

50g

Chléb

12,-

50g

Chléb - opečený

17,-

50g

Naše tatarka

38,-

50g

Ďábelka

38,-

50g

Slaninová majonéza

38,-